La demi-finale du concours gastronomique GMchef aura lieu dans 6 villes espagnoles pendant les mois de septembre et octobre, y compris la ville de Séville.
Cette demi-finale andalouse accueillera 5 futurs chefs, qui seront évalués par un jury de première classe composé de chefs étoilés renommés, de critiques gastronomiques et de journalistes renommés du secteur. Ceux-ci opteront pour une place dans la grande finale du GMchef à Madrid.
Concours GMChef
Le concours GMchef présente sa quatrième édition et consiste à trouver l’auteur de la meilleure couverture parmi les étudiants de première année en hôtellerie et en cuisine.
Au cours de la première phase du concours, plus de 200 candidats andalous ont présenté les recettes par le biais de vidéos sur le Web et les internautes ont pu voter pour leurs favoris. Les cinq candidats les plus votés dans chaque communauté sont ceux qui se sont rendus aux demi-finales.
Cet événement aura comme jurés Xanty Elíasà, chef Restaurante Acanthum (1 étoile Michelin); Davidoff Lugoà, Chef du restaurant et président de l’Association des cuisiniers des îles Canaries; membre de l’Académie andalouse de gastronomie; Antonio Colsa, directeur régional de GMFood dans la zone andalouse; et Pepe Monforte, directeur de Comé Things.
La demi-finale régionale de l’Andalousie se tiendra à Séville le 22 octobre à l’IES Heliopolis et la grande finale GMchef se tiendra à Madrid le 12 novembre.
V.M.C