Del 23 de febrero al 4 de marzo de 2018, se celebra en la capital hispalense la 6ª edición de Sevilla Tapas Week organizada por la Asociación de Hostelería de Sevilla y Provincia junto con el Consorcio de Turismo y el Ayuntamiento de Sevilla.
El evento fue presentado el pasado día 16 de febrero en la sede de la Fundación Cajasol, y contó con la presencia del presidente de la asociación de hosteleros de Sevilla, Pablo Arenas, el presidente de la Cámara de Comercio de Sevilla, Francisco Herrero y el concejal de Hábitat Urbano, Cultura y Turismo, Antonio Muñoz.
‘Espacio Tapeo’
Este año como novedad, Sevilla Tapas Week tiene un invitado de honor: la ciudad de Santander. Esta bella ciudad, que además está hermanada con Sevilla, estará representada por miembros del gobierno cántabro, así como por los platos típicos de la región y por profesionales del sector de la gastronomía cántabra.
El evento gastronómico está compuesto de dos partes: por un lado el concurso de tapas, donde el ganador será elegido mediante votación popular entre los días 2, 3 y 4 de marzo en la zona destinada para degustaciones de las tapas finalistas, denominada ‘Espacio Tapeo’; y por otro lado de jornadas dedicadas exclusivamente a los profesionales del sector que incluirán ‘showcookings’, talleres, charlas, catas y jornadas técnicas.
Este año, más de 100 establecimientos de Sevilla capital y provincia participarán en el concurso que cuenta con dos modalidades, tradicional e innovadora.
El evento está patrocinado por Cruzcampo, Barbadillo, Coca Cola, Fundación Cajasol, Café Dromedario,la Cámara de Comercio de Sevilla, la Asociación Andaluza de Gastronomía y Turismo y Cadena SER Sevilla.
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I.P.P.
